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2021-04-06 10:23栏目:武汉找人生孩子

  海带是一种味道可口、营养价值很高的食物,既可凉拌,又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。

  

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  孕妇吃海带的注意事项

  1、可以适量吃,但不能当饭吃!

  孕妇每日膳食碘的推荐摄入量为230μg,比非孕时增加了近1倍(增加110μg/d),食用碘盐只能获得推荐量的50%左右。

  为了满足孕期对碘的需要,中国营养学会建议,孕妇每周摄入1-2次富含碘的海产食品,比如,海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等等。

  所以,一般准妈妈一周吃1-2次海带是可以的,但不要天天吃、餐餐吃、当饭吃,吃多了,会摄入过多的碘,同样也是不好的。

  2、特殊人群慎吃!

  中医认为,海带性寒,脾胃虚寒的准妈妈最好不要吃。

  患有甲亢的准妈妈不能吃海带,会加重病情!

  另外,有观点认为,海带具有散结化瘀的作用,孕早期的准妈妈吃多了可能会增加流产的风险,要慎吃。

  3、烹饪前用清水浸泡。

  由于现在全球水质的污染,海带中可能含有有毒物质——砷,所以烹饪前最好先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。

  4、海带性寒,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉。

  5、吃完海带不要马上喝茶、吃酸涩的水果。

  准妈妈吃海带后不要马上喝茶(含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸会阻碍人体对铁的吸收。


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参考资料